法甲

草莓穿心莲沙拉

2019-07-19 05:09:16来源:励志吧0次阅读

3张图片

“曾经在一家崇尚slow food的餐厅,吃过一道不苦的穿心莲沙拉,印象深刻,主厨介绍,除了沙拉汁特别,重要的是食材新鲜。本周新侬又送来了新鲜安全的蔬菜,看见穿心莲娇嫩的样子,迫不及待的制作了这道美味沙拉。淡淡的清香,一些甜意,让整个人都清爽了。”

食材明细

主料 穿心莲 适量 草莓 适量

辅料 苹果醋 适量 盐 少许 香油 1小勺 糖 少许

清淡口味拌工艺十分钟耗时普通难度

草莓穿心莲沙拉的做法步骤

1

选择新鲜的穿心莲

2

将穿心莲洗净。

3

锅内水沸后,放入穿心莲,焯烫15秒,关火,浸入冷水备用。

4

将调料调匀,倒入控干水分的穿心莲中。

5

拌匀后,装入草莓盘中。

6

一道漂亮又美味的沙拉就做好了。

小窍门

穿心莲焯烫时,水里加少许糖和油,会让颜色更漂亮。

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