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日本《全球视野》栏目走进重庆新东方拍摄专题片

2019-10-08 22:47:29来源:励志吧0次阅读

4月15日,日本知名电视台节目“全球视野”栏目组走进重庆新东方烹饪学院进行“全世界的考试之中国烹饪文化”主题片拍摄。据悉“全球视野”是一个在日本热播以表现各国风土人情的节目,每次会在全球选择三个国家进行拍摄,目前在中国各地拍摄和制作了近20多个主题片。

日本《全球视野》栏目走进重庆新东方实地拍摄专题片

本期节目拍摄主题为“全世界的考试”,栏目组将拍摄美国的拳击选手、印度的瑜珈学院和中国的烹饪美食文化传承者。之所以选择重庆新东方烹饪学院拍摄本期节目内容之一,是因为重庆新东方有着浓厚的烹饪文化底蕴,在校的学子们学习到考试都有别于中国传统的应试教育,全靠同学们动手实际操作,以制作的菜肴来评估同学们的学习能力及知识技能掌握程度。

在一天的拍摄过程中,同学们不仅向栏目组拍摄人员展示了一天的学习内容,还展示了整个宴席制作流程,在学院模拟酒店后厨房里,同学们在老师的指导下相互配合,共同制作了一桌高标准的宴席。

专题内容拍摄进行中

参与拍摄的同学们在拍摄过程中都表现得非常认真,他们说这不仅是一次展示母校杰出烹饪教育成果的机会,也是一次向外国友人展示中国烹饪文化的机会。中国烹饪文化底蕴丰富,在“民以食为天”的世界文化背后,探寻烹饪文化的传承与发展在全世界都变得非常有意义。而重庆新东方烹饪学院在致力烹饪教育过程中,把烹饪文化不断的一代代传承与创新,不仅得到业界的赞扬也让具有渝派特色的川菜、正宗地道的重庆火锅不断传播、走向全国甚至走向世界。

相信,美食没有国界

通过一天的拍摄,栏目组工作人员也表示对中国烹饪文化有了更深入的了解与认识,相信博大精深的传统烹饪文化会在一届又一届的重庆新东方学子间愈演愈精彩,也相信美食没有国界,会有更多的外国美食爱好者通过这样的专题节目爱上中国美食,了解到中国烹饪文化的传承使者——重庆新东方烹饪学

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